9월 부서별 소식은 바로 출판사업본부입니다! 🎉

바로 지난 8월에 새롭게 출간된 도서 <알수록 돈이 되는 부의 설계>에 관한 이야기인데요. 출판사업본부의 류현수 부장님을 뵙고 궁금한 몇 가지 내용을 여쭤보았습니다. 🍊

어느덧 하늘은 높아지고, 선선한 가을 바람이 불어오는 계절이 찾아왔습니다. 바로 우리나라 고유의 명절, 추석이 다가오고 있네요! 🎑 추석은 매년 음력 8월 15일에 맞춰, 한 해의 수확을 감사하며 보름달을 맞이하는 의미 깊은 날이죠. 신라 시대부터 이어져 온 '가배'라는 가을 축제가 그 기원이었으니, 참 오래된 전통입니다.

추석 명절이 누군가에게는 달콤한 휴식의 시간이 될 수도 있지만, 또 누군가에게는 준비와 걱정으로 다가오는 피하고 싶은 시간이 될 수도 있겠죠. 그럼에도 조세통람의 식구들 모두, 가족들과 함께 도란도란 시간을 보내며 그동안의 피로를 풀고, 따뜻한 정을 나누는 시간이 되었으면 좋겠습니다. 

그리고 추석 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 푸짐한 명절 음식! 기름에 바삭하게 부친 전부터 잡채와 송편까지, 한 상 가득 차려지는 음식들은 추석의 묘미이죠. 하지만... 명절이 끝난 후, 냉장고 한 칸을 꽉 채운 남은 전과 잡채를 보고 한숨 쉰 적 있으신가요? 매번 "오늘은 먹어야지"라고 다짐하지만, 결국 기름진 음식에 지쳐서 배달 음식을 시킨 경험, 저만 그런 건 아니겠죠? 😅

이 글을 쓰다 보니, 저도 모르게 올해는 남김없이 맛있게 먹는 추석을 보내야겠다고 다짐하게 됩니다. 한 끼도 낭비 없이 알뜰하게 먹으며 음식물 쓰레기를 줄이고, 절약하는 기쁨도 누리는 명절이 되면 좋겠습니다. 남은 음식을 활용해 새로운 요리를 만들어보면, 추석이 지난 후에도 뿌듯함을 덤으로 가져갈 수 있을테니까요.

그럼 이제 냉장고 속 남은 음식을 근사한 요리로 변신시킬 수 있는 몇 가지 간단한 레시피를 소개해 드릴게요. 이번 추석, 남김없이 맛있게 먹어보는 건 어떨까요?

2. 남은 잡채로 만드는 잡채 볶음밥 🍛

남은 잡채로 간단한 볶음밥을 만들어 보세요.

재료:
남은 잡채, 밥, 간장, 참기름, 깨소금, 대파, 계란 (선택)

레시피:

1. 팬에 참기름과 대파를 넣고 파기름을 만듭니다.
2. 잡채를 넣어 볶다가 밥을 넣고 간장으로 간을 맞춥니다.
3. 참기름과 깨소금을 뿌리고, 계란 프라이를 올리면 완성!

뉴스레터 이름 공모에 참여해 주신 모든 분들께 감사드립니다! 🙌 이제는 여러분이 제안해 주신 멋진 이름들 중에서 투표를 통해 최종 제목을 선정할 차례입니다.

✨ 어떻게 참여하나요?

1. 아래 버튼 <투표하러 가기>를 클릭하세요!
2. 제안된 제목들 중에서 마음에 드는 이름을 선택하세요.

✨ 투표 기간은 언제까지인가요?

• 9월 10일까지

지금 바로 투표하시고, 우리 뉴스레터의 새로운 이름을 함께 만들어주세요!

감사합니다.